促销策划

一、总体目标

通过圣诞、元旦活动，扩大公司的知名度与影响力，增强和客户的感情，引导附近地区居民的餐饮消费，进而获得一定的经济与社会效益。

二、策划内容

(一)、圣诞、元旦活动安排

1、砸金蛋

日期：20xx年1月1号--20xx年1月8日

时间：中午11：00至12：00，晚上17：00至20：00

活动地点：酒店北大厅

形式：

(1)娱乐活动拉动客房餐饮消费

(二)元旦宣传安排

电台、广播、报纸、微信、微博、城市LED宣传

1、媒体：《连云港早报》《联合新闻》、连云港广电、宣传单、微信、微博等

2、宣传方式：活动介绍、新闻跟踪报道、专题报道、活动录音报道、会场图文报道等等

3、宣传时间：20xx年12月24日-20xx年1月8日

4、宣传频率：

(1)报纸：《连云港早报》公告一次，每一项活动分别做一次介绍。《联合新闻》公告一次，新闻报道与现场图片刊登总共是六次。

(2)连云港广电：以“圣诞化妆party”作为主题，开展宣传连云港帆船大酒店节目，每日六次，每次15秒。

(3)酒店微信公众平台，播出有关的新闻，整体情况介绍，同时配合最少10幅的宣传图片。

(4)通过新闻公告形式开展一次活动介绍、20xx年12月25日-20xx年1月9号每日在广告时段开展间隔性的宣传、对于活动筹备情况做出二到三次的跟踪报道、活动现场录制之后可i在一次专题报道。

(5)印制10000份宣传单页在整个连云港发放。

(6)对于高端顾客开展群发短信宣传。

(7)制作城市LED的宣传广告，滚动宣传20个月

活动主题：庆元旦，砸金蛋，欢喜获大奖。

活动时间：20xx年1月1号--20xx年1月8号：中午11：00到12：00，晚上17：00到22：00

活动内容：从20xx年1月1日的中午11：00开始到20xx年1月18日22：00，餐饮一次性消费满1000元，在活动期内客人入住超三晚的`顾客结帐的时候可至收银台领取一张金蛋卡片，每日限供100个金蛋，凭幸运金蛋卡片可在大堂金蛋中从工作人员手里面领一个幸运锤，选择喜欢的号码，然后砸下去，顷刻之间金花四溅，幸运来临，给来酒店消费的顾客送去节日的祝福和慰问。顾客凭金蛋中的奖品卡到商场领取相应的奖品。

现场布置与奖品明细附后：

奖项与奖品：

特等奖1名(奖品双人套房980元体验卷5张)

1等奖5名(奖品双人套房980元体验卷3张)

2等奖10名(奖品酒店自助餐券10张)

3等奖50名(奖品酒店自助餐券5张)

一、咖啡厅布局图及详细说明

吧台实际分为两部分，距离收银台较近的为摆放及制作糕点的地方，而距离库房较近的为制作饮品的地方。

二、咖啡厅岗位责任制

（一）岗位体系

（二）岗位人员设置 总经理：1名 财务：2名 办公室：2人 店长：2名 咖啡师：2名 糕点师：2名

服务生：2名

（店内岗位实行两班倒政策）

（三）岗位工作职责

1、总经理：负责咖啡店的各项工作，包括制订咖啡店年度、季度、月度的经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标；分析并报告年度、季度和月度的经营情况；推广咖啡店产品，宣扬咖啡店经营理念和文化；负责本地促销计划的制订和销售过程的监督；妥善处理客人投诉，收集顾客的信息反馈；制定适合本店的各项考核制度；抓好员工队伍的基本建设，熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平；定期收集处理各类数据，保持与投资人的良性沟通。

2、财务人员：收银员的主要工作是为顾客点单，收取顾客的付款；促销咖啡店的产品；准备充裕的零钱、发票；接听电话并做好记录与传达；目标顾客群的建立与培养，特别是积分卡的签发与管理。

3、办公室人员：必须很好的掌握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用。会同财务人员确定合理物资采购量，及时了解存货情况，进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算，并将所需款项向咖啡厅财务部汇报以取得采购经费。主要负责外出采购，包括进行市场调查，选择、评审、管理供应商，建立供应商档案，与供应商进行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输过程中的.安全，以及采购过程中的退、换货工作。负责记录采购部货物和资金的进出情况，必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等，以便月末进行核查。

4、店长：店长是一个班的负责人，主要负责协助总经理安排日常工作，并对本班员工负责任。店长的具体工作职责包括：对销售的产品进行检查与及时补给，对服务进行监督， 工作岗位安排与缺位顶替； 人员与物品的调配，咖啡店卫生和安全的维护； 紧急事务的处理， 对咖啡店总体管理的总结和建议，顾客反馈意见的整理等。

三、咖啡厅商品促销活动方案

（一）活动主题 “恋人物语 缘定今生”

（二）活动背景

2月14日情人节来临之际

（三）活动对象 年轻的情侣

（四）活动时间 2月12日——2月14日

（五）主办单位 雕刻时光咖啡厅

（六）活动地点 雕刻时光咖啡厅店内

（七）活动步骤

1、召开会议

在会议上，首先提出活动主题，然后与财务人员、办公室人员商议活动的可行性，并且请他们提出自己的意见或建议，最后将意见或建议统一化，整理出一套可行的活动方案。 2、布置工作

首先请办公室人员列出采购预算表；然后请财务人员制定出活动期间的财务费用预算；店长需要将具体的活动方案与注意事项通知到各位咖啡师、面点师、服务生；服务生将店内布置好，并将促销看板摆在店门口；咖啡师、面点师，积极准备促销产品。 3、设促销地点 雕刻时光咖啡厅店内 4、商品进货

咖啡师、面点师注意查看库房，及时准备出活动时需要准备的商品及用料，若库存不够，需向办公室人员报告，以便于办公室人员及时补料。 5、促销商品

除自助咖啡类不参与促销外，其余产品均参加本次活动；并且推出情人节特价套餐。

（八）活动前准备

活动时间为2月12日——2月14日，所以宣传需要从2月5日起开始宣传，宣传方式有：传单、会员短信、网络宣传等。

（九）活动目标和宗旨

活动的主要目标是进一步提高咖啡厅的知名度及认识度，并且带动咖啡厅活动期间的营业额及活动后的销售额；活动的宗旨只 ……此处隐藏8750个字……1）桃李满园 师恩永存

活动时间：20xx年9月10日

活动内容：为庆祝教师节的到来，答谢广大老师对人类社会作出的巨大贡献，活动当天凡凭教师证和身份证即可到爱家服务台免费领取柚子一个，每人限领一份、送完即止。

2）教师节，爱家为您传情达意

活动时间：9月4日—9月7日

活动内容：活动期内，在爱家购物的学生，可免费获得祝福贺卡一张（您只要在卡片上写上您想对您的老师所说的话，iga将于9月9日前将您的祝福寄到您的老师处）。每单限送1张贺卡。（促销组负责购卡，邮寄）

第二波：中秋节 （20xx年9月11日——9月28日）

3）中秋情满iga 购物即送“iga亲情电话卡”

活动时间：20xx年9月11、12、17、18、19、24—28日（10天）

活动内容：也许您与亲人、朋友分别了几个月或者几年，中秋节到了，别忘给自己的亲人、朋友拨个电话问候一下。活动期间凡在我商场购物满38元的顾客朋友，均可凭购物电脑小票到商场服务台免费领取面值8元的“iga亲情电话卡”一张，每单限送两张，使用“iga亲情电话卡”可免费拨打长途电话，每天限量赠送、送完即止。

4）iga中秋灯谜会

活动时间：20xx年9月27日、28日（两天）

活动内容：活动当天，凡在iga消费的顾客朋友凭电脑小票均可参加中秋猜灯谜的游戏，猜中者奖精美礼品一份！采购部负责落实猜迷礼品，促销部负责活动现场的布置与活动现场的.组织。

5）浓情中秋 好礼相送

活动时间：20xx年9月25日——28日（两天）

活动内容：

a、凡于9月25日、 26日两天在我商场一次性购物满28元即送迷你月饼一个，每人每单限送1份（自制月饼、60克）。

b、凡于9月27日、28日两天在我商场一次性购物满28元即送柚子一个，每人每单限送1份。

以上赠品每天限送200个，送完即止。

6）中秋月饼一条街

活动时间：20xx年9月10日——9月28日

活动内容：活动期间推出以中秋月饼、补品、保健品、节日礼蓝等商品集中陈列，突出一条街的展示特色，以此营造喜庆的节日气氛，方便顾客选购。促销组负责做好“中秋月饼一条街”的布置与场内外的宣传，采购部与门店负责商品资料的落实与陈列。

7）大宗购物

活动时间：20xx年9月10日——9月28日

活动内容：今年不制作八折卡，改做邮信的格式，不写明多少折，仅是提醒顾客凡到我商场大宗购物，与我们联系，可享受特别优惠。

第三波：国庆节 （20xx年9月29日——10月7日）

8）“欢庆中秋、国庆 购物抽大奖” 送金月饼

活动时间：20xx年9月10日——10月7日

活动内容：为回报广大顾客朋友，凡于活动期间在我商场一次性购物满18 元，均可凭电脑小票到商场顾客服务中心参与“购物抽奖中金月饼”活动，您仅需填写好您的姓名、联系方式，身份证号码，投入到抽奖箱内，即可有机会免费获得我商场送出的价值3000元的金月饼一个。

9）中秋国庆 爱家送大礼

活动时间：20xx年9月17——9月30日

活动内容：在公司第四期促销手招（中秋2期手招，时间：9月24日—10月7日）封面上印刷中秋、国庆现金券，现金券面值10元，凡顾客拿到我们的手招，剪下现金券到我商场购物满100元可使

用一张，直接省8元现金，购物满200元可使用两张，现金券不可兑换现金。

10）买99元送30元现金

活动时间：20xx年9月31日——10月7日（八天）

活动内容：为庆祝国庆节的到来，回报广大顾客朋友，活动期间，凡在iga购买服装、鞋类商品满99元即可返回30元现金，满198元可返回60元现金，多买多返，依此类推，欢迎广大顾客朋友前来选购。（注：此时刚好到了换季的时候，又正值国庆，顾客也为选择在哪里购买服装而忧郁不决的时候，吸引顾客，不让顾客外流、拉动人流、推动销售）。

11）黄金周 旅游商品大展销

活动时间：20xx年9月25日——10月7日

活动内容：活动期间推出以户外旅游小食、护肤品套装等为主的30款特价商品集中陈列，突出国庆旅游特价商品的优越性，促进销售。分部采购部与百货部负责落实旅游商品资料与陈列，促销部负责落实现场布置与场内外的宣传。

12）九州同庆国庆日

活动时间：10月1日至10月3日

活动内容：由采购部联系供应商到门店搞场外促销活动，活跃场内外气氛。

对于零售业来说，一个好的成功地促销活动方案能够提升销售额50%以上，现在的商家越来越离不开策划，现在零售业常见的有策划部、营销策划部、广告部、企划部等等部门，事实已经证明策划部门已经是零售业的一个非常重要的部门。一个公司对策划部门的重视程度将直接影响一个公司的销售好坏。那么，作为策划部门作每次促销方案都有自己的风格和创新，我个人认为，要想有一个成功的'促销活动，必然要提前做好促销策划方案，并组织相关人员、部门参与讨论，并最终达成一致，作最后的确定，开始利用各种媒体宣传。本促销活动策划方案模板基本上包括了活动策划中所涉及的内容，包括：市场分析、活动主题、活动目的、活动时间、预期目标和效果、市场推广建议、费用预算明细等。

1、市场分析

(说明：做运营必须能够把握市场的发展，如果需要，请描述一下自己负责产品的市场情况。)

2、活动主题

(说明：填写活动的主题，要求主题一定要简洁、清晰明确、有吸引力。)

3、活动目的

(说明：活动的主要目的)

4、活动时间

(说明：活动执行的时间段。)

5、效果预期和数字目标

5.1效果预期

(说明：预期的可以到达的效果。)

5.2数字目标

(说明：制定运营数字目标)

6、活动详细情况

6.1参与产品

(说明：说明本活动涉及的产品，及其配合程度。)

6.2活动详细说明

(说明：详细说明活动的实施方式。)

6.3奖项设置(随机)

(说明：奖项和奖品设置)

7、广告宣传(市场推广)

(说明：针对本次活动，做出详细的广告宣传计划和市场推广方面的想法和建议。)

7.1内部宣传(推广)

7.2外部宣传(推广)

8、活动任务安排及工作计划

(说明：将活动中的所有需要完成的任务细分并分配到责任人。)

9、费用预算

(说明：对所有活动计划投入费用的汇总。)

10、活动总结

(说明：详细总结本次活动的成功典与失败点，作为参考学习的宝贵资料。)